Chyby útočia na kuchyňu: udržujte obranu a pokračujte v ofenzíve

Všetci dobre vieme: s čistotou v kuchyni sa staráte nedbalo - nevyhnutne čakajte na „hostí“. Ale aké nepríjemné a urážlivé je, keď sa v žiarivej čistej miestnosti zrazu objaví malý parazit a usadí sa tam dlho. Prečo na naše útulné domy útočia chyby? Ako sa vysporiadať s touto pohromou?

Čo sú to - kuchynskí škodcovia

Na prvý pohľad sú chyby v kuchyni všetky rovnaké. Existuje však niekoľko druhov z nich, v závislosti od farby a biotopu:

• mlynčeky na obilie - jeden z najnudnejších chrobákov, telo s chĺpkami má hnedý odtieň, veľkosť dosahuje 4 mm;
• veľké chrobáky z múky - veľká chyba, dospelý dosahuje 12–18 mm, telo je čiernohnedé mierne lesklé;
• malé chrobáky z múky - malé chyby s červenkastým odtieňom a krátkymi anténami, veľkosť 3 mm;
• jedáci červenej múky - malé coleoptera od červenej po hnedú farbu s dlhými anténami, asi do 2 mm;
• Surinamskí mukožravci sú malí čiernohnedí chrobáci, s dlhým matným telom, dosahujúcim 1,8–3,5 mm;
• mukožrúti s krátkymi ústami - najmenší z radu mukožravcov, majú žltkastú farbu s hrdzavým leskom, veľkosť 1,5–2,4 mm;
• škovránok - tmavohnedý chrobák s málo vyvinutými krídlami, dĺžka do 4 mm, charakteristickým znakom je predĺžená predná časť hlavy s predĺženým proboscisom;
• caryopsis - hmyz s veľkosťou od 1 do 22 mm, má čierne telo so škvrnami na chrbte a vrchnej časti, ale antény, nohy alebo iné časti tela môžu mať svetlejšiu farbu, častejšie žltkastú;
• potravná molica - biele ploštice, na rozdiel od iných druhov, neškodia ani tak dospelí, ako skôr larvy s tmavou hlavou a dlhé až 1 cm.

Fotogaléria: odrody chrobákov, ktoré sa môžu začať v kuchyni

Obľúbené prostredie hmyzu

Ako naznačuje ich názov, jedáci múky majú veľmi radi múku. Zároveň sú obilniny tiež pochúťkou, ktorú zbožňujú, preto sa tieto ploštice vyskytujú vo všetkých druhoch obilnín: ryža, pšenica, pohánka, krupica. Najčastejším „hosťom“ v kuchyni je surinamský jedák múky, ktorý tiež nepohrdne sušeným ovocím, sušienkami, krekry a fazuľou.

Múka je obľúbenou pochúťkou ako jedákov múky, tak aj Chruščov

Mlynčeky na chlieb sa živia múčnymi výrobkami, sušičkami, strúhankou, ale aj drevom. Preto okrem jedla milujú kuchynské skrinky a stránky kníh. Nachádza sa tiež v obilninách, krmivách, káve, čaji a tabaku.

Chrobáky do múky vstupujú do domu s múkou alebo škrobom a potom sa štrbinami plazia do ďalších nádob s jedlom. Weevils uprednostňuje zrná ryže, pšenice, raže, jačmeňa, zriedka - kukurica a pohánka. Nachádza sa v cestovinách a múke. Zrná napriek svojmu názvu neovplyvňujú obilie, ale strukoviny ako fazuľa, fazuľa, cícer, hrach. Potravinový mol sa najčastejšie nachádza v obilninách.

Poškodenie ploštice a zdravotné riziká

„Noví nájomníci“, ktorí sa usadili v kuchyni, začínajú zanechávať svoje stopy a množia sa na tých najnepredvídateľnejších miestach. Zároveň žijú v kŕdľoch a majú obrovské prežitie, vďaka čomu sú škody napáchané veľmi rýchlo. Okrem zrejmej skutočnosti - rozmaznaného jedla môžeme očakávať pomleté ​​sitá na múku, obaly a skladovacie nádoby, kuchynské skrinky a dokonca aj kuchárske knihy (ktoré sa často skladujú v kuchyni).

Jesť jedlo poškvrnené plošticami môže viesť k podráždeniu žalúdka, závažným alergickým reakciám a otravám.

Pozor! Jedlo sa považuje za infikované larvami a je nevhodné na konzumáciu, ak sa v nich nachádza aspoň jeden škodca.

Dôvody vzhľadu hmyzu v kuchyni

Chyby si môžu vybrať kuchyňu z rôznych dôvodov, a nie vždy, v závislosti od presnosti hostesky, a to:

• porušenie podmienok skladovania a trvanlivosti potravinárskych výrobkov;
• hromadné výrobky zakúpené podľa hmotnosti;
• nekvalitné spracovanie zrna vo výrobe;
• nedodržiavanie sanitárnych noriem pre skladovanie a balenie tovaru v podnikoch;
• vysoká vlhkosť v priestoroch na skladovanie potravín.

Baleným cereáliám nemôžete bezpodmienečne dôverovať

Uzavreté balenie produktu nie je zárukou, že v obsahu nie sú žiadne chyby - môžu sa dovnútra dostať priamo z tovární a podnikov.

Metódy prevencie výskytu chýb v kuchyni

Niekoľko jednoduchých pravidiel pomôže vylúčiť možnosť výskytu „nechcených susedov“ na vašom území:

• pri nákupe hromadných výrobkov musíte starostlivo skontrolovať tesnosť obalu a prítomnosť parazitov vo vnútri;
• pred vložením do skladovacej nádoby je vhodné roztriediť obilniny, najmä tie, ktoré sa kupujú vo veľkom, aby ste sa uistili, že v nich nie sú žiadne chyby;
• dodržujte uvedené dátumy spotreby, nerobte si obrovské zásoby na ďalší rok, je vhodné produkty spotrebovať do 2 - 3 mesiacov;
• skladujte obilniny v jednotlivých zapečatených nádobách, najlepšie je, ak je nádoba sklenená - nie je možné ju hrýzť, prepúšťa svetlo, chráni pred vlhkosťou, ľahko sa umyje-
  
  

  
  

  Sklenené nádoby so zatavenými viečkami sú nielen spoľahlivým ochrancom vašich zásob, ale aj doplnkovou výzdobou interiéru

• neskladujte sušené ovocie otvorené, najlepšou možnosťou je polička v chladničke;
• vykonávať pravidelnú kontrolu zásob na prítomnosť hmyzu;
• udržiavajte kuchyňu čistú, suchú a pravidelne vetranú, aby ste zabránili hromadeniu vlhkosti, nečistôt a zabránili vývoju priaznivého prostredia pre chov chrobákov;
• umývať skrinky a nádoby na skladovanie potravín najmenej raz mesačne;
• pamätajte, že aróma cesnaku, lavrushky, muškátového orieška je nepriateľom škodcov.

Ak sa znova objaví malý hmyz, je potrebné skontrolovať ďalšie miestnosti v byte a zopakovať preventívne postupy.

Metódy kontroly domácich škodcov

Zbaviť sa hmyzu, ktorý sa usadil vo vašej domácnosti, nie je ľahké, takže sa pripravte na tvrdý boj.

Hlavné metódy eliminácie „nepozvaných hostí“ možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:

• mechanický náraz;
• chemikálie;
• ľudové prostriedky.

Mechanický náraz

Pred vykonaním postupov tohto druhu je v prvom rade potrebné zbaviť sa kontaminovaných výrobkov, aby nepoškodili vaše zdravie.. Nádoby a skladovacie priestory dôkladne umyte mydlom (riadom) alebo octovým roztokom (skrinky, police)..

Boj proti plošticiam zahŕňa celý rad opatrení

Nebude nadbytočné utesniť všetky praskliny v soklových lištách, parapetoch a nábytku. Zvyšné jedlo, ktorého sa škodcovia nedotknú, by malo byť zabalené a vyňaté z kuchyne na 1-2 týždne. Ak sa chyby neobjavia, môžete ich použiť.

Keď je počet chýb minimálny a rýchlo sa zistia, môžete skúsiť uložiť zvyšky obilnín pomocou tepelného spracovania:

• zahrejte výrobok v sušiarni na 50 ° C (pre krupicu a múku) alebo 100 - 120 ° C (pre iné obilniny) najmenej 10 minút;
• ovplyvňovať obilniny pri nízkych teplotách (-15 oC) počas 24 hodín;
• ošetrujte ultrafialovým svetlom a umiestnite ho na niekoľko hodín na slnko.

Pred spracovaním je potrebné vytriediť obilné výrobky alebo preosiať cez sito a potom pred použitím namočiť do slanej vody a opláchnuť.

Chemikálie

V mimoriadne pokročilých prípadoch je vhodné použiť chémiu na ničenie hmyzu, keď iné prostriedky (vrátane ľudových) nie sú schopné problém vyriešiť.

Najškodlivejším liekom, ktorý je možné kúpiť v ktorejkoľvek lekárni, je prášok pyretra.. Sú sprchované priestormi na skladovanie potravín. Produkt je absolútne netoxický pre zvieratá a ľudí (aj v prípade náhodného požitia), ale zároveň je jedom pre lezúci hmyz..

Skrinky môžete vyčistiť roztokom Domestos alebo iným produktom obsahujúcim chlór. Je vhodné tento postup opakovať niekoľkokrát, pretože účinnosť jednorazového použitia tejto „zbrane“ na boj s chrobákmi je nízka.

Stojí za to zvoliť chémiu namiesto ľudových liekov - každý sa rozhodne sám

"Antizhuk" je impregnácia používaná na ochranu drevených povrchov pred pôsobením brúsok. Škodlivý pre ľudí pri kontakte s očami alebo pokožkou.

Prostriedky od výrobcu "Lovin Fire Protection" sú určené na spracovanie dreva, ale zároveň sú jedom pre slizožrútov. Ale ani človek, ani domáce zvieratá ich nemôžu dýchať..

Výrobky značky Rogneda uľavia nielen plošticiam, ale aj švábom a mravcom. Pri aplikácii musíte používať osobné ochranné prostriedky.

Pozor! Všetky tieto chemikálie sú veľmi toxické, preto sa musia používať striktne v súlade s pokynmi, ktoré sú k nim priložené..

Je potrebné poznamenať, že chemické metódy kontroly nie sú ani zďaleka vždy najefektívnejšie.. Je nemožné ošetrovať povrchy, ktoré prichádzajú do styku s potravinami a krmivami, prípravkami, navyše majú veľa vedľajších účinkov.

Liečba ľudovými prostriedkami

Aby sme sa zbavili škodcov, niekedy stačí mať na sklade nasledujúce zložky:

• ocot;
• Bobkový list;
• muškátový oriešok;
• cesnak;
• levanduľa;
• palica;
• borax.

Našou hlavnou zbraňou sú silné vône

Môžete si pripraviť špeciálne pasce na návnady na ploštice. Na police alebo do skriniek nasypte na lepiacu omietku muškátový oriešok, vložte olúpané strúčiky cesnaku, bobkový list alebo pridajte tieto koreniny do nádob na múku a obilniny po zabalení do gázy. Ďalšia pasca sa vyrába z cukru, bóraxu a suchých kvasníc, ktoré sa zmiešajú v rovnakých pomeroch. Výsledná kompozícia by mala byť rozložená na kúsky papiera v skrinkách, čo vám umožní vylákať chyby z prístreškov..

Existuje názor, že malí škodcovia netolerujú zápach kovu. Ak do nádoby s cereáliami vložíte klinec, drôt alebo len kúsok fólie, zbavíte sa otravných „návštevníkov“.

Pozor! Korózia kovu kazí jedlo, takže nemôžete používať žiadne hrdzavé alebo mokré kovové predmety.

Miesta na skladovanie potravín môžete opláchnuť octovým roztokom. Sušené vetvičky alebo éterické oleje z levandule alebo paliny sú skvelými prostriedkami proti potravinovým moliam.

Video: tipy na skladovanie a ochranu obilnín pred hmyzom

Recenzie hostesky

Elementárnou mierou potlačenia „zamestnania“ kuchyne pakomármi je mokré čistenie mydlom.

Dlho sa hovorilo: vopred varovaný je predlaktý. Preto je hlavným nástrojom, ktorý zabraňuje výskytu škodcov v kuchyni, súbor preventívnych opatrení, ktoré vám umožnia navždy zabudnúť na problém. Ak po jeho užití problém nezmizne, stojí za to premýšľať o množstve mechanických, chemických a ľudových metód, ako sa zbaviť malých nepríjemných "susedov".